Ce plat est indispensable lors des festivals et des cérémonies traditionnelles.
Le Japché est préparé en faisant sauter des nouilles de patate douce avec des légumes(carotte, oignon, épinard, poivron), de la viande et des champignons. Ce plat est indispensable lors des festivals et des cérémonies traditionnelles.
L'ingrédient principal de japché est les nouilles fabriquées à partir de l'amidon de patate douce.
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